Der Ahorn als Nahrungsmittel

Der Ahorn als Nahrungsmittel

Bereits Goethe lobte in seinem Faust den süßen Saft des Ahorns. Heute ist Ahornsirup vor allem in Nordamerika bei Pancakes und Süßspeisen unverzichtbar. Das Vieh hingegen bekommt heute kaum mehr in den Gesnuss seiner Blätter.
Bäume als Lebensraum

Bäume als Lebensraum

Bäume sind ein vielfältiger Lebensraum. Von der Wurzel bis hoch in Krone tummeln sich zahlreiche Pflanzen- und Tierarten, die von und mit dem Baum leben. Wie in einem Hochhaus hat jede Etage seine speziellen Bewohner.